カテゴリー: ニュース

ニュースのポイント

• 水産庁が、毎月3〜7日を「さかなの日」、特に11月3〜7日を「いいさかなの日」としており、2026年は「魅了ギョ WEEK」と位置づけて取組を行うと発表しました。
• 「魅了ギョ・プロジェクト」は令和8年7月24日に始動した官民連携の取組で、海洋環境の変化により増えている「低・未利用魚」の魅力を発信し、利用拡大や付加価値向上を目指します。
• 10月26日〜30日には農林水産省北別館1階「消費者の部屋」で、魅了ギョの展示やクロダイを使った商品の試食が行われます。
• 11月14日には大阪府の「豊かな海づくりフェスティバル」岸和田会場のステージにさかなクンらが出演するほか、農林水産省の各食堂で魚メニューが提供されます。賛同メンバー20団体が新商品発表や販売イベントも行う予定です。

編集部コメント

普段あまり見かけない魚に目を向けるきっかけになる取組です。身近なお店やイベントで、新しい魚の食べ方に出会えるかもしれません。

日程や会場など詳細は、水産庁の発表（出典リンク）でご確認ください。

出典：農林水産省 報道発表「11月3日から7日は「いいさかなの日」」（2026-10-23）をもとに、試食コム編集部が要約・加工して作成しました。

ニュースのポイント

• 農林水産省が、経済産業省・国土交通省・防衛省、Fry to Fly Projectと連携し、ブルーインパルスの展示飛行に国産SAF（持続可能な航空燃料）を使うと発表しました。
• 展示飛行は、GREEN×EXPO 2027の開幕日にあたる令和9年3月19日（金）に予定されています。
• 原料として、家庭から出る廃食用油（使用済みの食用油）を令和8年12月9日（水）から令和9年2月28日（日）まで回収するキャンペーンを行います。
• 回収した油は国内のSAF製造工場で国産SAFに加工されます。回収場所などの詳細は、回収開始までに農林水産省とFry to Fly Projectのホームページで発表される予定です。

編集部コメント

揚げ物などで使った後の油が、航空燃料として生まれ変わる取組です。台所から出る身近なものが資源循環につながるのが特徴です。

回収の方法や場所はこれから案内される予定です。最新情報は農林水産省の発表（出典リンク）でご確認ください。

出典：農林水産省 報道発表「ブルーインパルスによる展示飛行に国産SAFを使用し、原料となる廃食用油を回収するキャンペーンを実施します」（2026-10-20）をもとに、試食コム編集部が要約・加工して作成しました。

今日見つけた、新しい味のニュースです。見出しをタップすると、元の発表（出典）に移動します。

• 紀ノ国屋、国産ゆずを使った「二層仕立てのゆずプリン」発売。爽やかな風味が楽しめる　（Impress Gourmet Watch／2026-10-23）
• 井村屋、もっちり生地と国産豚肉でジューシーな「井村屋謹製 豚饅」を発売。電子レンジ調理で専門店のような味わい　（Impress Gourmet Watch／2026-10-23）
• ローソンストア100「大きなすき焼き風肉まん」「ツインシュー」「メンチカツぱん」など6品を11月4日から順次発売！　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• バーガーキング、ハーブソースの「オータムスペシャル マッシュルームワッパー」発売！ セット最大300円引きも　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• 夢庵、鹿児島産黒豚の「つゆしゃぶ膳」や「牛もつ鍋」を発売！ 焼き芋スイーツも登場　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• ココス、牡蠣の旨みを味わう「たっぷり牡蠣のクリームスープパスタ」が登場！「今月のグルメ～11月～」を30日から実施　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• ゆず庵、数量限定「有頭 海老しゃぶ」「本ずわいがに かにしゃぶ」を発売。冬限定の「濃厚海老だし」も登場　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• 天丼はま田、瀬戸内産牡蠣ときのこを贅沢に盛った「牡蠣ときのこの天丼」を発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• デニーズ「まっぷたつ？パフェ」に「蜜いものまっぷたつ？パフェ」が登場！ 好評のチョコも販売中　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• パンケーキ専門店が名古屋めしをアレンジ！「味噌煮込み」「あんかけ」の2種類がスープパスタになって名古屋限定で新登場　（PR TIMES／2026-10-23）

見出しと出典リンクのみの紹介です。発売日・価格・内容は変更されることがあるため、詳しくは各リンク先の公式情報をご確認ください。

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• 上島珈琲店「おしるこのミルク珈琲」「日本蜜蜂のはちみつミルク珈琲」発売。秋の月夜を表現＆日本蜜蜂を使用した一杯　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• メーカーズマーク、ウィートウイスキー「スターヒルファームウイスキー2026」発売。3種の小麦で複雑な味わいを実現　（Impress Gourmet Watch／2026-10-22）
• 八幡屋礒五郎“モンチッチ”とコラボした「レモン七味＆シナモンゆず七味」を発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• ゼッテリア「とろ～りあったかえびグラタンフェア」を今年も実施！「贅沢ビスクのえびグラタンバーガー」など3品発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• ロピアのロングセラー「絹ごしプリン」がシュークリームに！ 本物のプリンを詰めた「絹ごしプリンシュー」発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• 不二家、静岡県産みかん/紅ほっぺを使ったタルト風ソフトクッキー「パレッティエ」2種を発売！　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• セブン-イレブン「ラーメンフェア」、とみ田/飯田商店監修や“博多豚骨×札幌味噌”ラーメンなど27日から順次発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• バーガーキング“キットカット”のフレークを混ぜて食べるサンデー「キングフュージョン ～made with KITKAT～」発売！　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• セブン-イレブン、人気の「大判クッキーシリーズ」に新フレーバー「ラムレーズン＆チョコチップ」などが登場　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• 資さんうどん、太麺がトマトの旨味豊かな特製濃厚ソースに絡む「ナポリタンうどん」発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）

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ニュースのポイント

• 農林水産省が、食と農について消費者が生産者や事業者と対話できるイベントを東京・丸の内で開くと発表しました。
• 開催日時は2026年11月1日（日）11:00〜17:00、会場は丸ビル1階マルキューブと丸の内仲通り（丸ビル前）です。
• 『食と農をつなぐアワード』受賞団体の体験ブース（遠隔収穫体験、フードドライブ体験）や、食・農・復興をテーマにしたトークセッションがあります。
• 福島・熊本・能登の復興応援出店のほか、マルシェ、キッチンカー、ワークショップも予定されています。
• 天候などにより内容が変更される場合があります。

編集部コメント

日本の食と農を身近に考えるきっかけになりそうなイベントです。

最新の詳細は、農林水産省の発表と特設サイト（出典リンク）でご確認ください。

出典：農林水産省 報道発表「NIPPON FOOD SHIFT FES.TOKYO 2026開催」（2026-10-21）をもとに、試食コム編集部が要約・加工して作成しました。

ニュースのポイント

• 農林水産省が、京都府亀岡市との共催で「令和8年度オーガニックビレッジ全国集会」を開くと発表しました。
• 開催日は令和8年10月30日（金）14時30分〜16時30分で、会場はガレリアかめおか2階大広間（京都府亀岡市）です。
• 亀岡市主催の「オーガニックビレッジフォーラムin亀岡」の第2部という位置づけです。
• 2030年までに200市町村で「オーガニックビレッジ」をつくる目標に対し、現在は全国168市町村に取組が広がっています。
• 静岡県掛川市、兵庫県養父市、愛知県大府市の事例発表のほか、企業・団体の事例発表があります。参加申込は亀岡市のウェブサイトから行います。

編集部コメント

有機農業を地域ぐるみで進める「オーガニックビレッジ」は、地元で育った食材が身近な食卓に届く流れにもつながる取組です。

申込方法など詳細は、農林水産省の発表（出典リンク）でご確認ください。

出典：農林水産省 報道発表「「令和8年度オーガニックビレッジ全国集会」の開催について」（2026-10-21）をもとに、試食コム編集部が要約・加工して作成しました。

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• 和食さと、チョコを中心に無花果やプレミアムガーナショコラアイスを使った「チョコレートデザート」発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• ゆず庵、宇和海産寒ぶり/博多水炊き鶏だし/ミニホワイトチョコパイなど冬の期間限定メニュー発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• ドール、ドラゴンフルーツを使った新たな組み合わせで「近江屋洋菓子店監修 プレミアムフルーツポンチ」をセブンで発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• 森永製菓、ザクうま食感の「チョコフレークアイスバー＜チョコ＞」発売。懐かしい味をアイスで蘇らせる　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• キリンビール、ニューヨーク発の“アメコミ風”クラフトビール「ブルックリンディフェンダーIPA」を発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-21）
• コメダ、華やかなカカオの香りが楽しめる「フローラルチョコムース」など、秋冬ケーキ4種発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-20）
• ローソン、青い瞳のケーキ「ローソンアイ・レアチーズ」などハロウィンスイーツ5品を23日に発売！　（Impress Gourmet Watch／2026-10-20）
• ファミマ、できたてを冷蔵パックした「チャンピオンカレー 生カレー」を中国地方で発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-20）
• ファミマ、名店の濃厚カラシビが家で食べられる！「鬼金棒監修カラシビ味噌らー麺」を冷凍食品で発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-20）
• かっぱ寿司、ミナミマグロとキハダマグロを一度に堪能！「まぐろ2種食べ比べ 鉄火小丼」を発売。「ご褒美小丼」第2弾　（Impress Gourmet Watch／2026-10-20）

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ニュースのポイント

• インドネシア政府が、海外から入る飲食料品等へのハラール認証義務化の適用開始日を延期すると発表しました。
• 当初は2026年10月18日の予定でしたが、延期後の適用開始日は2028年10月18日です。
• 企業や業界団体から「準備期間が足りない」という声があったことが理由とされています。
• 制度が廃止されるわけではなく、農林水産省は日本の輸出事業者に、2028年10月18日の義務化に向けて引き続き対応を進めるよう呼びかけています。

編集部コメント

インドネシアに食品を輸出している、または輸出を考えている事業者にとっては、準備の時間が約2年延びたことになります。ただし廃止ではなく延期なので、認証取得の準備は引き続き必要です。

私たちが普段手に取る日本の食品が海外へ広がっていく背景には、こうした各国の制度対応があります。最新の情報は、農林水産省の発表（出典リンク）でご確認ください。

出典：農林水産省 報道発表「インドネシア・ハラール認証義務化の延期について」（2026-10-20）をもとに、試食コム編集部が要約・加工して作成しました。

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• マカダミアと北海道産チーズが織りなす贅沢なハーモニー 濃厚なチーズケーキのような秋季限定フレーバーが登場！ 「マカダミアチョコレート北海道フロマージュ」 10月27日 新発売／全国 | 2026年 | プレスリリース・お知らせ | 株式会社 明治 – Meiji Co., Ltd.　（明治 プレスリリース／2026-10-19）
• ココイチ監修「いかの姿あげ」がポークカレー風味にリニューアル！ 10月26日から通年販売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• ローソンのもちもち食感ドーナツ「もちどー」をいよいよ20日に発売！ きなこ/シュガーの2品　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• 紀文「チーちく」にBT21デザインパッケージ第3弾が登場！ 全4種を11月1日から限定販売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• 「サッポロ生ビール黒ラベル」から北陸のカニの新鮮さとおいしさを表現した特別デザイン缶を限定発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• エースコック“辛さ”と“酸味”それぞれを追求した「タテ型 飲み干す一杯 麻辣担担麺/黒酢担担麺」発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• ローソン、限定フレーバーで登場！「北海道ソフトクリームさつまいも」を北海道限定で発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• ラ・オハナ、具材を目の前で注ぎ入れる「レインボーアヒポキライスボウル」発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-20）
• ファミマ“チョコまみれ”のクリームパン/メロンパン/クイニーアマンを一足先に食べてみた！「本気のチョコがけパン」登場　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• ファミマ「PEANUTS -SNOOPY- パッケージチャーム＆チョコボーロ」をいよいよ明日から順次発売！　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）

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• 赤城乳業、濃厚な巨峰果肉を味わうアイスキャンディー「ガツン、と濃いぶどう」発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• 鎌倉紅谷×Mr. CHEESECAKE「ミスチ クルミッ子」「Mr. CHEESECAKE クルミッ子」いよいよ発売！　（Impress Gourmet Watch／2026-10-19）
• ゴンチャ「秋焙煎ほうじ茶」発売。一番摘み茶葉を強めに焙煎した香ばしい香りが楽しめる　（Impress Gourmet Watch／2026-10-18）
• イオン、1食280gのソースにこだわったトップバリュベストプライス冷凍グラタン・ドリア発売　（Impress Gourmet Watch／2026-10-18）
• カゴメ「野菜生活100 SmoothieオレンジVitaminミックス」発売。野菜とビタミンが手軽に摂取できる　（Impress Gourmet Watch／2026-10-18）
• 【濃厚抹茶ジェラート1年ぶり再販】1日1680個売れた大人気お取り寄せスイーツが10月18日より数量限定復活販売！　（PR TIMES／2026-10-18）
• 主役は、生地。とろけるクレープの MOMI&TOY'S 原宿YMスクウェア店 リニューアルを機に新カテゴリ「ガレット」販売開始！「生地を味わい、楽しむガレット」が今秋誕生　（PR TIMES／2026-10-19）
• 韓国発「海苔×チョコレート」の意外な組み合わせ！ 話題のフードブランドが渋谷スクランブルスクエアに登場　（PR TIMES／2026-10-19）

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