ニュース（出典をもとに編集部が要約）
ニュースのポイント
- 農林水産省が、株式会社釣八（東京都中央区）の業務用加工食品「骨取り 塩さばフィーレ（加熱用）」で原料原産地名などの不適正な表示を確認し、食品表示法に基づいて指示を行ったと発表しました。
- さばの原産地を「ノルウェー、イギリス」とすべきところを「イギリス産」としていたほか、原産国名を「インドネシア、ベトナム」とすべきところを「ベトナム」としていた、国内で製造したのに原産国名を「インドネシア」「ベトナム」「中国」としていた、といった表示が確認されました。
- こうした表示の商品は、令和7年7月31日から令和8年1月31日までに、合計19,215kgが小売業者や加工業者へ販売されていました。関東農政局が令和8年3月9日から10月2日まで立入検査等を行っていました。
- 指示の内容は、全食品の表示の点検と是正、原因の究明・分析、再発防止策の実施、全役員・従業員への啓発などで、講じた措置は令和8年11月27日までに報告書として農林水産大臣に提出することになっています。
編集部コメント
業務用として小売業者や加工業者に販売された商品についての発表です。原産地の表示は、食材を選ぶときの大切な手がかりのひとつです。
不適正表示の一覧や対象商品のラベル画像は、農林水産省の発表（出典リンク）でご確認ください。
出典：農林水産省 報道発表「株式会社釣八における業務用加工食品（塩さば）の不適正表示に対する措置について」（2026-10-27）をもとに、試食コム編集部が要約・加工して作成しました。
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